意大利紅酒推薦?

推薦巴羅洛巴羅洛（Barolo）葡萄酒 巴羅洛巴羅洛（Barolo）葡萄酒，意大利皮埃蒙特大區(qū)最著具代表性的特產(chǎn)，同時也是意大利最好的紅酒之一，產(chǎn)自皮埃蒙特區(qū)，用內(nèi)比奧羅葡萄釀造，常被譽為“酒王”和“御酒”。

意大利紅酒等級有哪些?

意大利葡萄酒分級制度建立于1966年，當(dāng)時劃分為DOC和VDT兩類。1980年新增了DOCG。之后又在1992年新增了IGT。至此，意大利葡萄酒分級由高到低依次是：DOCG,DOC,IGT和VDT。

如何鑒別紅酒的檔次?

1.看產(chǎn)區(qū)。我們都知道紅酒品種很多，熟悉的有意大利紅酒、新西蘭、阿根廷、美國等。 2.看產(chǎn)出的酒莊級別。級別越高的酒莊出產(chǎn)的紅酒品質(zhì)越好。 3.看年份。年份越晚紅酒越好。 4.看價格。眾所周知越好的紅酒價格越高。 5.酒的氣味。香味濃厚，純正是比較好的紅酒

如何鑒定意大利葡萄酒的好壞?

第一步，看酒瓶外觀 · 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ · 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？ 第二步，看葡萄酒液 · 看葡萄酒的顏色是否自然？ · 看葡萄酒上是否有不明懸浮物 · 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感 第三步，看酒塞標(biāo)識 · 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 第四步，聞葡萄酒的氣味 · 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了 第五步，品葡萄酒的口感 · 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

紅酒如何區(qū)分是哪個國家的?

紅酒的國別區(qū)分通常是根據(jù)生產(chǎn)地的法律法規(guī)和產(chǎn)地地理標(biāo)識來劃分的。 1. 法國紅酒（French wine）：法國是世界葡萄酒產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的國家之一，其紅酒通常以產(chǎn)區(qū)命名，如波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）等。 2. 意大利紅酒（Italian wine）：意大利是世界葡萄酒產(chǎn)量第二的國家，其紅酒以產(chǎn)區(qū)、品種和質(zhì)量等級命名，如基安蒂（Chianti）、巴羅洛（Barolo）等。 3. 西班牙紅酒（Spanish wine）：西班牙是世界葡萄酒產(chǎn)量第三的國家，其紅酒以產(chǎn)區(qū)命名，如里奧哈（Rioja）、里貝拉德爾杜羅（Ribera del Duero）等。 4. 澳大利亞紅酒（Australian wine）：澳大利亞是世界葡萄酒產(chǎn)量前十的國家之一，其紅酒以品種命名，如帕克斯（Penfolds）的格蘭帕拉（Grange）等。 5. 美國紅酒（American wine）：美國是世界葡萄酒產(chǎn)量前十的國家之一，其紅酒以產(chǎn)區(qū)、品種和質(zhì)量等級命名，如加利福尼亞（California）的納帕谷（Napa Valley）等。 總之，紅酒的國別區(qū)分主要以產(chǎn)區(qū)、品種和質(zhì)量等級等為依據(jù)。不同國家的紅酒在生產(chǎn)工藝、口感特點、質(zhì)量等級等方面也有所不同，消費者可以根據(jù)自己的口味和需求選擇合適的紅酒。

1．區(qū)分進口紅酒跟國產(chǎn)紅酒最簡單的就是看兩標(biāo)、看條形碼，再看原料成分。原裝進口酒必須有正標(biāo)和背標(biāo)，而且背標(biāo)上必須有中文標(biāo)識，這樣才能通過海關(guān)運進來。 2．區(qū)分原裝進口酒和國產(chǎn)酒，看瓶身背標(biāo)最下面的條形碼，開頭的第一個數(shù)字也能鑒別。葡萄酒的商品條碼開頭幾位數(shù)字，每個國家都不一樣。

從意大利帶回來的葡萄酒，如何看酒保質(zhì)期?

葡萄酒進口到國內(nèi)，保質(zhì)期是國家規(guī)定必須標(biāo)注的信息，通常在10--20年之間。 但是?。?！ 1.葡萄酒通常講的是“最佳適飲期”，不論是意大利酒也好，法國酒也好，不同的酒最佳適飲期是不同的，市面上90%的酒都是不適合陳年的，近5年之內(nèi)都要喝掉的，因為會過了這個酒的最佳適飲期，等到10年的時候這個酒已經(jīng)不好喝了；另外10%呢，可能能保存更久，三五十年都是可以的，對于這款酒來說并沒有過期，不用擔(dān)心會壞掉了，喝了以后身體也不會受到什么影響，所以葡萄酒要在最合適的時候享用它。 2.有一個比較通常的辦法來判斷，如果價格比較低，酒的最佳適飲期就比較短，比較早的到來，如果酒的價格高，酒的最佳適飲期就比較長，能夠保存的時間也會比較長。 就像，有花堪折直須折，莫待無花空折枝，有酒待飲直需飲。

葡萄酒在國內(nèi)有保質(zhì)期，一般是十年以內(nèi)。因為有法規(guī)規(guī)定必須標(biāo)明。 在海外葡萄酒沒有保質(zhì)期的規(guī)定。大家都是根據(jù)經(jīng)驗判斷。 葡萄酒經(jīng)過發(fā)酵后，需要經(jīng)過一段時間的沉淀，隨后慢慢進入下滑期。當(dāng)葡萄酒進入下滑期的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢變差。所以葡萄酒應(yīng)該在口感最好的時候喝完。